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Ulivo

Menu

Menù del BorgoIl nostro Menu è disponibile ad ogni edizione di "Note tra gli Ulivi" dalle ore 19:30!


TIPICITA' LIGURI
TIPICITA' LIGURI
Alcune tipicità liguri, perfette come antipasto o come spuntino!


Fugassa
Tipica focaccia ligure condita con olio extravergine di oliva e sale marino.
2 €
Vegetariano
Vegetariano


Fugassa con olive o cipolle
Tipica focaccia ligure condita con olio extravergine di oliva cipolle o olive a scelta.
2,50 €
Vegetariano
Vegetariano
Fugassa con olive o cipolle


Pan Fritu
Una tipicità della cucina ligure. Semplice quanto goloso il panfritto è un must try!
3,50 €
Vegetariano
Vegetariano
Biologico
Biologico
Vegano
Vegano
Wheat
Wheat
Dairy free
Dairy free
Lactose free
Lactose free
Pan Fritu


Torta verde alla ligure
Torta verde di spinaci e riso
4 €
Vegetariano
Vegetariano


Sarde al Verde
Tipiche sarde disossate marinate con aceto e servite con olio evo, prezzemolo e panfritto
4,50 €
Vegetariano
Vegetariano


Sardenaira
Tipica pizza imperiese con olive nere e acciughe
2,50 €
Vegetariano
Vegetariano



BRUSCHETTE
BRUSCHETTE
Sfiziose bruschette preparate al momento con prodotti del territorio!


Bruschetta Ligure
Pane grigliato strofinato con aglio (a scelta) e cosparso da pomodori tagliati a dadini, pesto e olio evo.
5 €
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
Wheat
Wheat
Lactose free
Lactose free
Dairy free
Dairy free
Garlic
Garlic
Bruschetta Ligure


Pan Bagnà alla Rollese
Una versione arricchita della classica bruschetta. Oltre al pomodoro e al basilico abbiamo: acciughe liguri, capperi, tonno, uova e cipolla marinata,
6 €
Vegetariano
Vegetariano
Wheat
Wheat
Fish
Fish
Eggs
Eggs
Dairy free
Dairy free
Lactose free
Lactose free
Garlic
Garlic
Pan Bagnà alla Rollese



PRIMI
PRIMI
Selezione di due primi uno di pasta e uno vegano


Trofie alla Bella Ligure
La tipica pasta fresca ligure servita con un sugo con pesto, sugo di pomodoro cuore di bue e panna. Parmigiano a piacere.
6 €
Vegetariano
Vegetariano
Wheat
Wheat


Zemin di ceci alla Rollese
Una tradizionale zucca ligure con ceci, bietole, verdure cotta a fuco basso per 10 ore
7 €
Vegano
Vegano
Sugar free
Sugar free
Dairy free
Dairy free
Lactose free
Lactose free
Senza glutine
Senza glutine
Celery
Celery



SECONDI
SECONDI
Due secondi uno di carne e uno di pesce


Salamelle Ubriache
Due salamelle di carne piemontese cotte nel vino rosso con spezie e passate alla griglia con contorno a scelta tra patatine fritte o panfritto e salse.
9 €
Non-alcoholic
Non-alcoholic
Lactose free
Lactose free
Dairy free
Dairy free
Pork
Pork
La mia nuova opzione
Ketchup
Maionese
Senape
Salamelle Ubriache


Branadacujun
Il tipico piatto ligure a base di baccalà amalgamato alle patate con aggiunta di olio evo, olive taggiasche e limone. Servito con contorno di trombette ligure in agrodolce.
9 €
Dairy free
Dairy free
Lactose free
Lactose free
Fish
Fish



INSALATE E CONTORNI
INSALATE E CONTORNI
Contorni di fresche insalate liguri, verdure grigliate e ovviamente patatine fritte!


Cundiùn
Tipica insalata ligure formata da: pomodori, peperoni, olive, capperi, foglie di basilico e olio extravergine di oliva,
3,50 €
Senza glutine
Senza glutine
Vegetariano
Vegetariano
Biologico
Biologico
Vegano
Vegano
Cundiùn


Fasciòi e Seùlle
Insalati formata da filetto di tonno sottolio, fagioli borlotti, cipolle marinate e olio extravergine d'oliva.
3,50 €
Senza glutine
Senza glutine
Fasciòi e Seùlle


Verdure Grigliate
Insalata formata da peperoni, melanzane e zucchine grigliate e condite solamente con sale e olio extravergine d'oliva.
3,50 €
Senza glutine
Senza glutine
Vegetariano
Vegetariano
Biologico
Biologico
Vegano
Vegano
Verdure Grigliate


Patatine fritte
Semplici patatine fritte condite con sale e salse a scelta !
3,50 €
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
La mia nuova opzione
Ketchup
Maionese
Senape
Patatine fritte



Dessert
Dessert
Deliziosi dolci per tutti i gusti, l'ideale per concludere la serata!


Meringata
Una golosa fetta di meringata servita con topping al cioccolato fondente (a scelta)
4 €


Torta ai frutti di bosco
Torta di frolla con crema e frutti di bosco interi
3,50 €


Crostate varie
Una vasta selezione di crostate a vari gusti
3,50 €


Sbrodoloni
Pasticcini farciti di crema pasticcera e coperti di panna
3,50 €


Torta di frolla
Torta di pasta frolla e crema pasticcera
3,50 €


Sfogliatine
Sfogliatine di pasta sfoglia farcite di mela
3,50 €


Frittelle di mele
Mele Golden Delicius tagliate ad anelli passate in pastella e fritte al momento servite con zucchero bianco
4 €
Frittelle di mele



BEVANDE
BEVANDE
Tutte le fresche bibite disponibili ogni serata!


Acqua
Bottiglietta da 500ml naturale o frizzante
1 €


Bevande in lattina
Coca-Cola, Coca-Cola zero, Sprite, Estathè (Pesca e limone) e Sprite
2,50 €


Birra Menabrea speciale
Menabrea Rossa, Ambrata e Non filtrata
4 €
Lupin
Lupin


Birra Menabrea
Bottiglia da 33cl: Bionda, Ambrata o Rossa.
4 €
Lupin
Lupin


Birra alla spina
Birra Menabrea media alla spina
5,50 €
Lupin
Lupin


Chinotto
Chinotto Lurisia
3,50 €
Chinotto


Cedrata
Cedrata Tassoni
3,50 €
Cedrata


Bottiglia di vino
 Rossi Fermi - Dogliani DOCG - Nebbiolo d'Alba DOC Rosè: - Chiaretto del Monferrato Bianchi Frizzanti - Ortrugo dei Colli Piacentini DOC - Cortese dell'Alto Monferrato DOC Bianco Fermo - Arneis delle Langhe DOC
9 €
Sulphites
Sulphites


Bicchiere di vino
 Rossi Fermi - Dogliani DOCG - Nebbiolo d'Alba DOC Rosè: - Chiaretto del Monferrato Bianchi Frizzanti - Ortrugo dei Colli Piacentini DOC - Cortese dell'Alto Monferrato DOC Bianco Fermo - Arneis delle Langhe DOC
3,50 €
Sulphites
Sulphites


Bottiglia Cascine Praiè
- Il Canneto - Praié - Pigato D.O.C. Riviera Ligure di Ponente - Stundaio - Praié - Rossese D.O.C. Riviera Ligure di Ponente - Andalora - Praié - Spumante Brut metodo Martinotti
18 €
Sulphites
Sulphites


Calice Cascine Praiè
- Il Canneto - Praié - Pigato D.O.C. Riviera Ligure di Ponente - Stundaio - Praié - Rossese D.O.C. Riviera Ligure di Ponente - Andalora - Praié - Spumante Brut metodo Martinotti
5 €
Sulphites
Sulphites

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Boccale di Vino

I nostri vini

 Rossi Fermi
- Dogliani DOCG
- Nebbiolo d'Alba DOC
Rosè
- Chiaretto del Monferrato DOC
Bianchi Frizzanti
- Ortrugo dei Colli Piacentini DOC
- Cortese dell'Alto Monferrato DOC

Bianco Fermo
- Arneis delle Langhe DOC

 

Alla bottiglia:  9.00€

Al bicchiere:    3.50 €

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