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Ulivo

Menu

Menù del BorgoIl nostro Menu è disponibile ad ogni edizione di "Note tra gli Ulivi" dalle ore 19:30!


TIPICITA' LIGURI
TIPICITA' LIGURI
Alcune tipicità liguri, perfette come antipasto o come spuntino!


Fugassa
Tipica focaccia ligure condita con olio extravergine di oliva e sale marino.
2 €
Vegetariano


Fugassa con olive o cipolle
Tipica focaccia ligure condita con olio extravergine di oliva cipolle o olive a scelta.
2,50 €
Vegetariano
Fugassa con olive o cipolle


Pan Fritu
Una tipicità della cucina ligure. Semplice quanto goloso il panfritto è un must try!
3,50 €
Vegetariano
Biologico
Vegano
Wheat
Dairy free
Lactose free
Pan Fritu


Torta verde alla ligure
Torta verde di spinaci e riso
4 €
Vegetariano


Sarde al Verde
Tipiche sarde disossate marinate con aceto e servite con olio evo, prezzemolo e panfritto
4,50 €
Vegetariano


Sardenaira
Tipica pizza imperiese con olive nere e acciughe
2,50 €
Vegetariano



BRUSCHETTE
BRUSCHETTE
Sfiziose bruschette preparate al momento con prodotti del territorio!


Bruschetta Ligure
Pane grigliato strofinato con aglio (a scelta) e cosparso da pomodori tagliati a dadini, pesto e olio evo.
5 €
Vegetariano
Vegano
Wheat
Lactose free
Dairy free
Garlic
Bruschetta Ligure


Pan Bagnà alla Rollese
Una versione arricchita della classica bruschetta. Oltre al pomodoro e al basilico abbiamo: acciughe liguri, capperi, tonno, uova e cipolla marinata,
6 €
Vegetariano
Wheat
Fish
Eggs
Dairy free
Lactose free
Garlic
Pan Bagnà alla Rollese



PRIMI
PRIMI
Selezione di due primi uno di pasta e uno vegano


Trofie alla Bella Ligure
La tipica pasta fresca ligure servita con un sugo con pesto, sugo di pomodoro cuore di bue e panna. Parmigiano a piacere.
6 €
Vegetariano
Wheat


Zemin di ceci alla Rollese
Una tradizionale zucca ligure con ceci, bietole, verdure cotta a fuco basso per 10 ore
7 €
Vegano
Sugar free
Dairy free
Lactose free
Senza glutine
Celery



SECONDI
SECONDI
Due secondi uno di carne e uno di pesce


Salamelle Ubriache
Due salamelle di carne piemontese cotte nel vino rosso con spezie e passate alla griglia con contorno a scelta tra patatine fritte o panfritto e salse.
9 €
Non-alcoholic
Lactose free
Dairy free
Pork
La mia nuova opzione
Ketchup
Maionese
Senape
Salamelle Ubriache


Branadacujun
Il tipico piatto ligure a base di baccalà amalgamato alle patate con aggiunta di olio evo, olive taggiasche e limone. Servito con contorno di trombette ligure in agrodolce.
9 €
Dairy free
Lactose free
Fish



INSALATE E CONTORNI
INSALATE E CONTORNI
Contorni di fresche insalate liguri, verdure grigliate e ovviamente patatine fritte!


Cundiùn
Tipica insalata ligure formata da: pomodori, peperoni, olive, capperi, foglie di basilico e olio extravergine di oliva,
3,50 €
Senza glutine
Vegetariano
Biologico
Vegano
Cundiùn


Fasciòi e Seùlle
Insalati formata da filetto di tonno sottolio, fagioli borlotti, cipolle marinate e olio extravergine d'oliva.
3,50 €
Senza glutine
Fasciòi e Seùlle


Verdure Grigliate
Insalata formata da peperoni, melanzane e zucchine grigliate e condite solamente con sale e olio extravergine d'oliva.
3,50 €
Senza glutine
Vegetariano
Biologico
Vegano
Verdure Grigliate


Patatine fritte
Semplici patatine fritte condite con sale e salse a scelta !
3,50 €
Vegetariano
Vegano
La mia nuova opzione
Ketchup
Maionese
Senape
Patatine fritte



Dessert
Dessert
Deliziosi dolci per tutti i gusti, l'ideale per concludere la serata!


Meringata
Una golosa fetta di meringata servita con topping al cioccolato fondente (a scelta)
4 €


Torta ai frutti di bosco
Torta di frolla con crema e frutti di bosco interi
3,50 €


Crostate varie
Una vasta selezione di crostate a vari gusti
3,50 €


Sbrodoloni
Pasticcini farciti di crema pasticcera e coperti di panna
3,50 €


Torta di frolla
Torta di pasta frolla e crema pasticcera
3,50 €


Sfogliatine
Sfogliatine di pasta sfoglia farcite di mela
3,50 €


Frittelle di mele
Mele Golden Delicius tagliate ad anelli passate in pastella e fritte al momento servite con zucchero bianco
4 €
Frittelle di mele



BEVANDE
BEVANDE
Tutte le fresche bibite disponibili ogni serata!


Acqua
Bottiglietta da 500ml naturale o frizzante
1 €


Bevande in lattina
Coca-Cola, Coca-Cola zero, Sprite, Estathè (Pesca e limone) e Sprite
2,50 €


Birra Menabrea speciale
Menabrea Rossa, Ambrata e Non filtrata
4 €
Lupin


Birra Menabrea
Bottiglia da 33cl: Bionda, Ambrata o Rossa.
4 €
Lupin


Birra alla spina
Birra Menabrea media alla spina
5,50 €
Lupin


Chinotto
Chinotto Lurisia
3,50 €
Chinotto


Cedrata
Cedrata Tassoni
3,50 €
Cedrata


Bottiglia di vino
 Rossi Fermi - Dogliani DOCG - Nebbiolo d'Alba DOC Rosè: - Chiaretto del Monferrato Bianchi Frizzanti - Ortrugo dei Colli Piacentini DOC - Cortese dell'Alto Monferrato DOC Bianco Fermo - Arneis delle Langhe DOC
9 €
Sulphites


Bicchiere di vino
 Rossi Fermi - Dogliani DOCG - Nebbiolo d'Alba DOC Rosè: - Chiaretto del Monferrato Bianchi Frizzanti - Ortrugo dei Colli Piacentini DOC - Cortese dell'Alto Monferrato DOC Bianco Fermo - Arneis delle Langhe DOC
3,50 €
Sulphites


Bottiglia Cascine Praiè
- Il Canneto - Praié - Pigato D.O.C. Riviera Ligure di Ponente - Stundaio - Praié - Rossese D.O.C. Riviera Ligure di Ponente - Andalora - Praié - Spumante Brut metodo Martinotti
18 €
Sulphites


Calice Cascine Praiè
- Il Canneto - Praié - Pigato D.O.C. Riviera Ligure di Ponente - Stundaio - Praié - Rossese D.O.C. Riviera Ligure di Ponente - Andalora - Praié - Spumante Brut metodo Martinotti
5 €
Sulphites

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Boccale di Vino

I nostri vini

 Rossi Fermi
- Dogliani DOCG
- Nebbiolo d'Alba DOC
Rosè
- Chiaretto del Monferrato DOC
Bianchi Frizzanti
- Ortrugo dei Colli Piacentini DOC
- Cortese dell'Alto Monferrato DOC

Bianco Fermo
- Arneis delle Langhe DOC

 

Alla bottiglia:  9.00€

Al bicchiere:    3.50 €

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