Azzurro Pesce d'Autore - Andora

Vi aspettiamo allo stand dell'Associazione in data 23, 24 e 25 maggio al porto turistico di Andora in occasione di "Azzurro Pesce d'Autore". Lo stand punta alla promozione del ritorno della "Festa delle Erbe" che sarà a Rollo il 20, 21 e 22 giugno.

Per farlo abbiamo portato un piatto povero della tradizione contadina ligure, le "Frisceü de Seulle" (Frittelle di cipolle). Un piatto semplice e gustoso che mostra a piena la cucina comune del popolo, dove un prodotto povero arricchito con alcune erbe presenti in ogni bosco e orto diventa una leccornia!

Vi aspettiamo al nostro stand per assaggiare questa specialità!😋